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<p>从孩子被诊断患有自闭症的那一刻开始,他们的家人就进入了未知的会议厅,两旁都是销售人员,信箱里塞满了小册子,生活变成了旋风般的一系列疗法和药水,定位为“治愈所有“为孩子的困难”饮食改良是最重要的替代疗法之一不含麸质(在小麦,黑麦和大麦中发现)和酪蛋白(乳制品中的主要蛋白质)的饮食吸引了比任何其他人更多的关注并且估计约有40%患有自闭症谱系障碍(ASD)的人在某些情况下,临床医生建议饮食;在其他人看来,他们是父母的唆使,他们渴望找到任何可以帮助他们孩子的东西但是目前没有科学证据表明无麸质,无酪蛋白(GFCF)饮食对自闭症儿童有益,这种理论最常见于GFCF饮食的使用与自闭症患者肠道功能的差异有关我们的身体通过肠道从食物中提取营养,这是小分子穿过粘膜衬里并进入我们血液的地方</p><p>据认为,有些人患有这种疾病</p><p>孤独症有一个“漏肠” - 也就是说,它们的肠道比正常情况更具渗透性 - 这可能会让分子进入血液中,否则不应该存在.GFCF饮食是基于阿片类药物肽的理论基础含有麸质和酪蛋白的食物的分解,可能会因肠道通透性增加而进入血液</p><p>从那里它们穿过血液 - brai障碍和破坏大脑发育和功能从表面上看,这个理论有一定的合理性肠道有自己的神经系统,称为肠神经系统,这就是我们知道什么时候我们饿了以及什么时候需要去厕所肠神经系统与中枢神经系统的发育密切相关,包括大脑广泛的研究也表明,极少数患有自闭症的人 - 可能约30% - 在其某些阶段的肠道功能中遇到相当大的困难</p><p>这里的假设是自闭症患者的肠道困难与大脑发育的差异有因果关系通过使用GFCF饮食,肠道问题减少,自闭症状应该改善这是一个简洁的理论,但不幸的是有一些证据需要插入的空隙第一个问题涉及测试基础理论本身如果无法打破谷蛋白和酪蛋白过量导致阿片肽过量,然后我们会发现自闭症儿童中这些分子含量很高然而,有三项研究没有发现自闭症儿童尿液中阿片肽含量过高的证据研究已经质疑完全存在“漏肠”第二个问题是研究结果,这些研究测试了GFCF饮食与患有自闭症儿童的有效性2014年系统评价发现该领域研究的主要方法学局限性这些包括缺乏对照组,入选标准定义不明确,样本量非常小发现GFCF饮食对自闭症儿童行为有积极作用的研究存在最显着的缺陷相反,被认为在方法学上最严格的研究倾向于找不到使用GFCF饮食的好处第三个问题涉及“有害的是什么</p><p>”问题他的论点是:“尽管没有证据证明GFCF饮食的有效性,也没有支持它的理论,家庭尝试这个可能对他们的孩子有益的奇怪机会有什么害处</p><p>”不幸的是,一些问号仍然存在关于GFCF饮食的安全性一些研究报告说,GFCF饮食与患有自闭症和没有自闭症的儿童的骨密度降低有关其他人认为,建议对已经延伸到的家庭具有重大后勤和经济影响的饮食是不道德的</p><p>能力目前,没有足够的科学证据表明GFCF饮食对ASD患儿有益 此外,鉴于安全性不确定,只有当GFCF饮食消除对食物有明显的不耐受或过敏时,建议饮食才是明智的</p><p>改变或加强这一结论的关键决定因素是精心设计的治疗方法的结果试验父母有一种强烈的愿望去做任何可以帮助他们孩子的事情,这是完全可以理解的</p><p>正因为如此,我们作为科学家必须做得更好,为指导父母和临床决策提供可靠的证据自闭症的质量干预科学在过去十年中显着增加,